Кокосовый сахар из цветков кокоса palm sugar 500 гр

Кокосовый сахар – натуральный продукт, который добывается из свежего сока цветов кокосовой пальмы. Имеет приятный карамельный вкус, а также благодаря щадящей обработке сохраняет в себе много полезных веществ.

В составе данного продукта содержится витаминный комплекс, микроэлементы и аминокислоты.

Как производится кокосовый сахар?

Продукт извлекается из цветочного нектара пальмы, распространенной в тропиках. Чтобы собрать сок, у мужских бутонов делают надрез, по которому водянистый нектар 3-4 часа стекает на прикрепленную тару. Производят максимальное выпаривание жидкости до густого состояния. Каждая партия отличается консистенцией и неповторимым вкусом, плотностью, уникальными свойствами.

Ежегодно каждая взрослая пальма способна дать более 200 кг сладкого сока.

Полезные свойства кокосового сахара.

Важнейшее достоинство кокосового сахара – низкий гликемический индекс. Всего 35 единиц против 65 у обычного сахара.

Являясь сложным углеводом, кокосовый сахар медленнее усваивается организмом. Он позволяет дольше сохранить ощущение сытости и приводит к более равномерному выбросу инсулина. Кокосовый сахар содержит в разы больше минеральных веществ. Помимо этого, рекомендуется при диабете, больным, придерживающимся гликемической диеты.

Еще 3 полезных свойства органического кокосового сахара:

-положительно влияет на работу мозга, сердца, нервной системы;

-предотвращает возникновение невротических расстройств, навязчивых состояний за счет присутствия инозита.

-по данным диетологов, замещение стандартного подсластителя кокосовым уменьшает риск возникновения, развития болезней, вызванных употреблением рафинированных углеводов.

-Без консервантов 

-Без добавления рафинированного сахара 

-Сделано из кокосовых пальм в провинции Пхетчабури в Таиланде 

-Имеет карамельный цвет, мягкую консистенцию, неповторимый аромат и вкус.

Добавляйте кокосовый сахар в привычные вам блюда и напитки. Замените им рафинированный сахар