Description
Самый известный тайский соус – рыбный соус
Этот соус используется практически во всех блюдах тайской кухни от известных супов Том Ям и Том Кха, до карри и салатов.
Именно он придает этим блюдам неповторимый аромат, вкус и индивидуальность.
Рыбный соус представляет собой соленую ароматную прозрачно-коричневую жидкость, изготавливаемую из анчоуса.
Специфический запах соуса при добавлении в блюда абсолютно незаметен, зато соус прекрасно подчеркнет вкус других компонентов блюда.
Натуральный рыбный соус Нам Пла богат белком и витаминами группы B, а также кальцием, фосфором и йодом. Недаром тайская кухня считается одной из самых здоровых в мире.
Состав: экстракт анчоуса 65%, соль 30,5%, сахар 4,5%
Соус изготавливается без применения красителей или искусственных добавок вроде глютамата натрия, содержит исключительно анчоусы, соль и сахар и является абсолютно здоровым и полезным продуктом.